Her parti izlenebilir. Her sıcaklık kayıtlı.Peki hattaki kişinin dikkati?Every batch is traceable. Every temperature is logged.What about the attention of the person on the line?
Gıda imalatında izlenebilirlik kültürü çok güçlü: parti numarası, kritik kontrol noktası, soğuk zincir sıcaklığı, temizlik kaydı — hepsi belgeli ve denetlenebilir. Ama aynı tesiste gece vardiyasının sonunda paketleme hattında, soğuk hava deposunda ya da un silosunda çalışan kişinin dikkat düzeyi hiçbir kayıtta yok. Gıda güvenliği kadar iş güvenliğinin de dayandığı nokta burası.Food manufacturing has a strong traceability culture: batch numbers, critical control points, cold-chain temperatures, cleaning records — all documented and auditable. Yet in the same plant, at the end of a night shift, the alertness of the person on the packing line, in the cold store or at the flour silo appears in no record. This is where occupational safety, as much as food safety, actually rests.
Elinizdeki cihaz yeterli. Başka hiçbir şey gerekmiyor.The device in your hand is enough. Nothing else is required.
Sadece standart bir bilgisayar, tablet ya da telefon kamerasıyla, 30 saniyede anlamlı iş güvenliği göstergeleri. Özel kamera, sensör, bileklik ya da gözlük yok; satın alınacak donanım yok.Just a standard computer, tablet or phone camera produces meaningful occupational-safety indicators in 30 seconds. No special camera, sensor, wristband or glasses; no hardware to buy.
Gıdada izlenebilirlik güçlü. Çalışan tarafında bir boşluk var.Traceability in food is strong. On the worker side there is a gap.
Aşağıdaki üç rakam sektör yorumu değil; uluslararası kurumların kendi yayımladığı tahminler.The three figures below are not industry commentary; they are estimates published by international institutions themselves.
Parti izlenebilir — operatörün durumu izlenebilir değilThe batch is traceable — the operator's state is not
Bir gıda tesisinde, üretilen ürünün hangi hatta, hangi saatte, hangi sıcaklıkta işlendiği geriye dönük olarak dakikasına kadar çıkarılabilir. Aynı tesiste o hattı çalıştıran kişinin o saatteki dikkat düzeyi ise hiçbir kayıtta yoktur.In a food plant you can reconstruct, to the minute, which line produced a product, at what hour and at what temperature. In the same plant, the attention level of the person running that line at that hour appears in no record.
Kritik nokta şu: vardiya saatine uygun olmak, dinlenmiş olmak demek değildir. Gece vardiyası rotasyonu, soğuk ortam, tekrarlı hareket ve organik toz yükü kişiden kişiye değişir; hiçbiri puantaja yansımaz.The critical point: being within shift hours is not being rested. Night-shift rotation, cold environments, repetitive motion and organic dust load all vary person to person; none of it shows on the timesheet.
Kural zaten var. Ölçüm aracı yok.The rule already exists. The measurement tool does not.
Mevzuat neyin korunacağını ayrıntılı biçimde tarif eder. Tarif etmediği tek şey, o korumanın gerçekten işe yarayıp yaramadığının nasıl ölçüleceğidir.Regulation describes in detail what must be protected. The one thing it does not describe is how to measure whether that protection actually works.
6331 sayılı İSG KanunuOHS Law No. 6331
İşveren risk değerlendirmesi yapmak ve sağlık gözetimini sürdürmekle yükümlüdür. Kanun neyin izleneceğini söyler; hangi araçla ölçüleceğini söylemez.The employer must carry out risk assessment and maintain health surveillance. The law says what must be monitored; not with which instrument.
Biyolojik Etkenler YönetmeliğiBiological Agents Regulation
Gıda üretiminde biyolojik etkenlere maruziyet riskinin değerlendirilmesi, önlenmesi ve maruziyet kayıtlarının tutulması zorunludur; kayıt süreleri maruziyet sona erdikten sonra da devam eder.In food production, assessing and preventing exposure to biological agents and keeping exposure records is mandatory; retention continues after exposure ends.
İşyeri tehlike sınıfıWorkplace hazard class
Gıda imalatı faaliyetlerinin tehlike sınıfı, Tebliğ'in Ek-1 listesinde NACE koduna göre belirlenir ve İSG uzmanı ile işyeri hekimi yükümlülüklerinin süresini doğrudan etkiler.The hazard class of food-manufacturing activities is set by NACE code in Annex-1 of the Communiqué and directly drives the required hours for the OHS specialist and workplace physician.
Parti kaydı, uyanıklık kaydı değildir.A batch record is not an alertness record.
Aynı vardiyayı çalışan iki operatör aynı yorgunlukta olmaz. Bir önceki gecenin uykusu, sirkadiyen ritim, soğuk ortam yükü, tekrarlı hareket ve ardışık vardiya sayısı kişiden kişiye değişir. Bugün bu farkı ölçen hiçbir rutin yok.Two operators on the same shift are not equally fatigued. Prior sleep, circadian phase, cold-environment load, repetitive motion and consecutive shifts all differ. Today no routine measures that difference.
"Hatta geçebilir misin?" — "İyiyim.""Can you take the line?" — "I'm fine."
Ne var, ne yok?What exists, what doesn't?
Aşağıdaki tablo herhangi bir kurumu değil, sektörün bugünkü araç setini tarif eder.The table below describes not any single organisation but the sector's present toolset.
Ölç · Analiz et · Karşılaştır · BildirMeasure · Analyse · Compare · Report
Ham görüntü cihazdan çıkmazRaw video never leaves the device
Analiz tarayıcıda, cihaz üzerinde yapılır. Sunucuya giden şey görüntü değil, sayısal bir sinyaldir. Çalışan kamerayla sürekli izlenmez; ölçüm 30 saniyedir ve çalışanın kendi başlattığı bir işlemdir.Analysis runs in the browser, on the device. What reaches the server is a numeric signal, not imagery. Nobody is continuously watched; the measurement lasts 30 seconds and the worker starts it.
Veri sizin altyapınızdaData stays on your infrastructure
İki kurulum modeli var; ikisinde de çalışan verisi kurumun kendi altyapısında kalır. Self-host modunda veri kurumun kendi sunucusunda ve kendi veritabanında tutulur.There are two deployment models; in both, worker data stays on the organisation's own infrastructure. In self-host mode the data lives on your own server and your own database.
Saha ve ofis — tek kayıttaField and office — one record
Sahadaki çalışandan ofis masasına kadar aynı ölçüm ve aynı kayıt formatı. Aynı 30 saniyelik tarama, aynı denetime hazır çıktı.From the field worker to the office desk, the same measurement and the same record format. The same 30-second scan, the same inspection-ready output.
30 saniyede ne elde ediyorsunuz?What do you get in 30 seconds?
Her taramadan çıkan sonuç: sayısal bir yorgunluk skoru, dikkat yüzdesi, İSG kategorisi ve kişinin kendi temel çizgisine göre sapma. Hepsi kayıtlı, hepsi karşılaştırılabilir.Each scan yields a numeric fatigue score, an attention percentage, an OHS category and the deviation from the person's own baseline. All recorded, all comparable.
OculaWork karar destek sistemidir, karar verici değildir. Tıbbi teşhis koymaz, hekim muayenesinin ve sağlık gözetiminin yerine geçmez. Ürettiği şey bir risk sinyalidir; nihai değerlendirme işyeri hekimi ve İSG profesyonelinindir. Bu sayfadaki uluslararası rakamlar sektör kırılımı değil, genel iş gücüne ilişkindir.OculaWork is a decision-support system, not a decision-maker. It makes no medical diagnosis and does not replace medical examination or health surveillance. What it produces is a risk signal; the final judgement belongs to the occupational physician and OHS professional. The international figures on this page relate to the general workforce, not to a sector breakdown.
OculaWork yalnızca bir ölçüm aracı değil.OculaWork is not only a measurement tool.
30 saniyelik ölçüm giriş noktasıdır. Arkasında İSG, İK ve operasyon ekiplerinin kullanabileceği kurumsal iş akışları var.The 30-second measurement is the entry point. Behind it sit enterprise workflows for OHS, HR and operations teams.
OculaLearn — İSG eğitimiOculaLearn — OHS training
Personel devri yüksek olan işlerde her yeni çalışanın yasal İSG eğitimi ayrı bir uyum yüküdür. Süreç otomatik takip edilir; tamamlanma panele ve dönemsel rapora yansır.Where turnover is high, each new hire's statutory OHS training is a separate compliance load. The process is tracked automatically and completion flows into the panel and the periodic report.
Muayene otomasyonuExamination automation
Sağlık gözetimindeki aksama çoğunlukla ihmalden değil, vardiyalı bir takvimin elle takip edilmesinden doğar. Sistem tarihleri izler ve yaklaşanı hatırlatır.Gaps in health surveillance usually come not from neglect but from hand-tracking a shift calendar. The system tracks dates and flags what is due.
Bağlılık değişim radarıEngagement change radar
Tükenmişlik çoğu zaman istifa kararından çok önce sinyal verir. Radar, bağlılık göstergelerindeki yön değişimini hat ve vardiya kırılımında gösterir — kimliksiz ve toplu.Burnout usually signals long before a resignation. The radar shows directional change in engagement indicators by line and shift — de-identified and aggregated.
Verimlilik haritasıProductivity map
Verimlilik kaybının nerede yoğunlaştığını hat ve vardiya kırılımında gösterir. Bu bir performans karnesi değil, yükün nerede biriktiğini gösteren bir ısı haritasıdır.Shows where productivity loss concentrates by line and shift. Not a performance scorecard but a heat map of where load accumulates.
Vardiya öncesi risk sinyaliPre-shift risk signal
Vardiya başında 30 saniyelik tarama, çalışanın kendi temel çizgisine göre değerlendirilir. Karşılığı en yüksek olduğu yer gece ve ardışık vardiyalardır.A 30-second scan at the start of the shift is evaluated against the person's own baseline. Its value is highest on night and consecutive shifts.
OwO yönetim zekasıOwO management intelligence
Organizasyon Sağlık Endeksi, risk önceliklendirme ve haftalık tek sayfa özet — hepsi gerçek veriden türer. Skorlar tanı değildir; karar destek amaçlıdır.Organisational Health Index, risk prioritisation and a weekly one-pager — all derived from real data. Scores are not diagnoses; they are decision support.
Tesisinizi önce kendiniz test edin.Test your facility yourself first.
Ofisinizin ya da fabrikanızın tahliye yeterliliğini denetimde değil, önceden ve kendi planınızda görün. Senaryonuzu hazırlayın, tatbikatı istediğiniz an başlatın; eksiklerinizi ve risklerinizi mevzuat maddesiyle birlikte öğrenin.See your office or plant's evacuation readiness in advance, on your own plan — not during an inspection. Prepare your scenario, start the drill whenever you choose, and see your gaps and risks together with the relevant regulation article.
Gıda hattında sıcaklık, hijyen ve hat hızı ölçülüyor. Hattın başındaki insan ölçülmüyor.On a food line, temperature, hygiene and line speed are measured. The person on the line is not.
Partinin sıcaklığı, süresi ve izlenebilirliği dakikasına kadar kayıtlı. Hattı çalıştıran kişinin o andaki durumu ise yalnızca "iyiyim" cümlesiyle kayda geçiyor. Ölçülebilir hâle geldiğinde yönetilebilir de olur.A batch's temperature, duration and traceability are logged to the minute. The state of the person running the line is recorded only as "I'm fine". What becomes measurable becomes manageable.
30 dakikalık teknik görüşmede ölçümün nasıl çalıştığını canlı gösterelim ve pilotun nasıl kurulabileceğini birlikte belirleyelim. Satın alma yükümlülüğü yok.In a 30-minute technical call we demonstrate the measurement live and define together how a pilot could be set up. No purchase obligation.